處女蟳專家的台南土城海產店
地址：台南市安南區安中路6段517號(土城農會旁)
電話：(06)2577529 / (06)2573939
營業時間：星期一~六 11am-2pm;5pm-8:30pm;星期天:11am~8pm
台南小吃是聞名全台,這家低調的土城海產店位於聖母廟附近,生意是好到天天爆滿,用餐時間覺得是坐無虛席,如果要來用餐的朋友,請記得先訂位,或是錯過中午用餐時間,這樣可免除苦站門外卻沒位置可坐的窘境!!
在地的台南人都知道要來這邊吃最有名的處女蟳或紅蟳,因為附近就有處女蟳養殖場,老闆這邊的處女蟳絕對是挑過最上等的飽滿蟹黃,雖然處女蟳本身價格($500~$600/隻)不斐,但是看到黃澄澄的蟹膏就覺得很值得啦!!
這邊點菜是要到圖片中的中央廚房去看今日有啥新鮮貨,每天都是依照早上漁船補到甚麼就賣甚麼,我來了幾次每次菜色都有所不同,但是吃海產店就是要會點東西,有的人不會點菜就會覺得不怎麼好吃,會點菜的人可是道道都美味ㄚ!!
土城海產店新供奉的魚神
來到土城海產店必點的炸花枝丸,這邊的花枝丸是老闆每天用新鮮的花枝現做的,所以一口咬下會有很大塊的花枝塊在裡面,它們一盤的份量就是那麼多,所以兩個人要去吃這種海產店就有可惜,最好是一桌有六~十個來吃是好,大家一起SHARE份量最划算!
這個花枝丸比澎湖或東港的花枝丸還好吃,我每次都會去廚房買兩斤($260/斤)的花枝丸回台中,所有吃過的朋友都說讚啦!!
來到台南大家只知道周氏蝦捲,其實在土城也有現做的蝦捲可點,大家吃完也都覺得比周氏更好吃
墨斗:長的很像小花枝,這是台南海港才有的美味~
日月蛤:這個也是特色菜,長的很像干貝的日月蛤,吃起來鮮甜美味,配上韭黃真是好吃!!
桂花蚌炒芹菜
炒海瓜子
清蒸鹹水吳郭魚:在出海口的鹹水吳郭魚($45/隻)覺沒有土味,這也是土城的特色菜之一!!
清蒸三角仔:這個肉質更細緻,一隻$120屬於高級品,吃起來很鮮甜!
必點之蚵仔麵線
招牌:處女蟳($500~$600/隻),來土城的壓軸就是這個美味,讓我們願意從台中專程南下的美食就是它,吃過正港蟹黃飽滿的處女蟳,就很難忘懷這個美味了!!個人是覺得秋天處女蟳最好吃,冬天就改吃紅蟳!!
土城海產店的紅蟳也是精挑細選,每一隻絕對是蟹黃飽滿,一口咬下就是濃濃的蛋香,趕快來吃喔!!
鮮蝦也是每天早上現撈的,光是剝蝦殼就知道肉質很緊實,吃起來也是滿滿的甜味!
吃了那麼多的高膽固醇海鮮,趕快喝碗鮮甜清淡的蛤蜊湯,不用加味精就超極美味了!!
這種蛤蜊跟台中在菜市場買的蛤蜊不太一樣ㄝ,味道就是很鮮甜!!
西瓜綿桂魚湯:喝起來酸酸的,魚肉膠質很多,這也是個讚不絕口的湯品!
看完這一整桌的海鮮大餐,有沒有很心動呢?? 來到台南真的有太多美味要吃,所以不要老是只去吃小吃或是豆花,改來吃最道地的現撈海產吧!!
吃完土城海產店後,如果還沒去聖母廟拜拜的朋友,可以順道去"割香"一下,這邊有超靈驗的月下老人,有興趣的人請看:台南鹿耳門聖母廟有超靈驗月老篇
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