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四季彩 日本料理

地址: 台中市西屯區惠中二街38號

電話: 04-2258-8116

官網: http://www.sushiraku.com.tw/shikisai/shikisai-outline.html

四季彩,鰭樂及totoya都是屬於鰭樂餐飲集團,這三家店我都很喜歡去用餐,totoya以日式居酒屋串燒出名,鰭樂位於公益路,在四季彩還沒開之前,我們都去鰭樂(但公益路不好停車),現在四季彩到七期開店,讓我們最為受益,用走路的就可以到餐廳!!

我如果中午到四季彩用餐,最喜歡點他們的商業午餐$680/人,料多味美,非常的超值!如果是晚上到四季彩用餐,我就會點$1600的套餐來吃,食材則會依照師傅幫你配菜,這邊最招牌的菜就是海膽蘿蔓壽司,比目魚握壽司,北海道海苔干貝,烤紅喉..等,如果你有喜歡的菜,記得要事先告知師傅你的喜好,這樣他在配菜時會特別注意!

平常兩個人用餐時,我最喜歡坐在吧台區,但是當人數達五人以上,我就會訂二樓的包廂,二樓的包廂環境挺雅緻的,喜歡有私人空間的,二樓是個好選擇~

二樓的情人包廂(哈!這個是我自己取的包廂名,感覺是情人雅座的fu)

今天要介紹的是物超所值的商業午餐$680/人,這邊你可以選擇:

1. 生魚片套餐

2. 握壽司套餐:你可以選全生,全熟,綜合(半生&半熟)

每一個商業午餐都包括前菜、沙拉、創作生魚片/握壽司、烤魚、牛肉、湯、水果、甜點

小菜: 滷花生

海鮮沙拉

生魚片套餐:六貫

不吃牛的生魚片套餐,師傅幫我們配了干貝

炙干貝超好吃喔~

綜合握壽司(半生&半熟):六貫

最前排的軟絲南瓜握壽司是四季彩的特色菜,我也很愛這個口味~

如果你不敢吃生的魚片,你也可以請師傅幫你準備炙壽司

前菜:鰻魚

不吃牛的人可以選擇松阪豬肉

香蔥牛肉捲:這個牛肉料理經常變化,有時候是骰子牛肉,有時是小牛肋排

香蒜蒸鱈魚

甜點我忘了拍....@@,下次再補喔~

其實中午吃這樣的份量是很足夠的,我們大概吃到牛肉就已經飽到不行,所以後來的魚跟甜點都已經算吃撐了,有時候吃完都已經下午兩點多,常常晚餐就飽到吃不下,不過這是我的胃啦!!如果你是大胃王,晚餐還是要吃阿~

延伸閱讀: ととや(totoya) 日式串燒專門店