金寶茶餐廳飲茶及每日煲湯
地址:台中市大業路201號
電話:04- 23283606
台中市哪兒有道地的飲茶餐廳呢?? 港式飲茶隨著最早期的大大茶樓,財神百貨樓上的茶樓沒落,目前僅剩翠亨村及金寶這兩家老字號,近年來也有大唐盛世,裕元酒店阿一鮑魚,香港小廚,港籠腸粉,金典酒店,全國飯店及SOGO樓上還有飲茶可吃,但是口味上我覺得還是翠亨村及金寶比較道地一點,所以今天就來介紹位於大業路上的金寶茶餐廳吧~
金寶茶餐廳的外觀不是很起眼,樸實的裝潢卻隱藏道地的港式飲茶口味,老台中人都知道這美味,大業路現在有許多好吃的餐廳在此聚集,缺點就是不好停車,大家只好靠運氣多繞幾圈找到停車位囉~
金寶有很多現做的港式點心,如果是兩個人來用餐,點心的份量比較剛好,不過吃飯最好就是4~6個人來用餐,大致上可以點到招牌菜及適當的份量!
鮮蝦腸粉 $85
鮮蝦腐皮捲 $85
腐皮卷裡超大隻的蝦子,要趁熱吃喔!!
鮮竹牛肉球 $60(這個口味比較普通,東莞的比較好吃,哈~)
鼓汁蒸鳳爪 $85
蟹黃靚燒賣 $60
金寶的炒飯,廣東粥,及干炒牛河都很好吃,真的要人多才能吃到每個菜色,若是喜歡廣東炒麵的朋友,也千萬不要錯過喔!!
干炒牛河 $120
腊味滑雞煲仔飯 $170,這個可算是店裡的招牌菜,自製的腊腸及肝腸非常的香,加上特調的醬汁淋在飯上,那個鍋巴飯可是經典,除了韓式Bibiba,我可是很愛這煲仔飯喔!
培根高麗菜 $120
馬來盞空心菜 $140,味道有點像xo醬去炒空心菜,還不錯吃喔!
煲湯可是廣東菜的靈魂,每日例湯更是必點的招牌,每天用慢火細燉6~8小時的例湯,由廚師當天準備不同的材料去熬煮,所以每天都可以喝到不同口味的煲湯~
番茄豬肝湯 $160,原本不太愛吃豬肝,但是金寶用了番茄去煮豬肝,喝起來很清淡又沒腥味,讓我非常的訝異,原來補血的豬肝也可以這樣爽口~
每日例湯就是必點的招牌,熬了八小時的湯整個從清水就變成白湯了,食物所有的精華都在這鍋湯裡,難怪廣東人每天一早就要開始煲湯,養顏美容都靠這一鍋了~歐伊係ㄋㄟ~
點了例湯就會附上一份湯料,它會淋上少許醬油,肉是整個軟嫩好入口~
隱藏版菜單:脆皮雞及避風塘炒蝦
只要是老客人都知道一定要點這兩道隱藏版菜單,在菜單上你是找不到這兩道菜的名稱,但是你只要告訴點餐人員,他就會知道:這是老饕啦!!不過因為用餐人數不多,所以我每次都只能點脆皮雞來吃,主要原因是脆皮雞太香了,外皮酥脆,肉又很juice,怎麼能夠做那麼好吃呢?? 記得一點要點這道菜ㄚ!
來金寶必點的飲料就是凍檸或鴛鴦,讓你不用坐飛機到香港,就可以喝到正港的凍檸茶啦~
凍檸茶 $75,滿滿一整顆的檸檬,看到就想流口水了~
喝凍檸茶可是有撇步的,請注意飲用步驟:
1.首先要先大吸一口原汁的紅茶,不然檸檬放下去就會滿出來囉~
2.用湯匙用力的將檸檬往下壓,要壓到檸檬的果粒整個飄出來,紅茶顏色會變淡,這樣檸檬的香味及酸味才會與紅茶完全融合!Perfect~
農曆年快到了,金寶會推出腊味蘿蔔糕$220,XO醬$300,及腊腸禮盒!
這個腊味蘿蔔糕剛蒸好,餐廳建議可以熱熱的吃,但是吃了兩口後,覺得"勾勾"的,還是等放冷後,煎成蘿蔔糕比較合口味~
春節限定:XO醬$300,買五送一
原味臘腸
肝腸
春節限定:港式腊腸禮盒 $3XX
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