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 新社 又見一炊煙

地址：台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號
電話：（04）2582-3568
營業時間：11：30~21：30 (最好先訂位,免得客滿沒位置坐)
價位：套餐800、1,000元/人，素食套餐780元/人，下午茶250元/人。須外加10%服務費。
備註：12歲以下孩童及寵物不得入場。
交通：台3線過東勢大橋後轉129線道，往新社中興嶺方向，過中興嶺之後沿途依指標即可抵達。

近年來新社鄉推出花海季及香菇季,已經成功的打響名號,隨著觀光人潮的增加,山中咖啡廳的數量也遽增,從早期的薰衣草森林, 千樺,安妮公園,櫻花林,莊園古堡..等,現在最夯的是"又見一炊煙"的京都庭園風格餐廳,在大家口耳相傳下, 用餐時間經常爆滿(聽說假日晚餐要一星期前預訂),下午茶則是下午三點開放現場進入~

 

又見一炊煙的地理位置是跟莊園古堡不同方向,經常都往新社市區方向跑,這次往另一個山頭可以同時看到新社及台中市的夜景,在山頂的"日出映象"是view最好,但硬體設備無法與又見一炊煙相比!

  一到餐廳的門口有個漂亮的拱門,現在恰好是九芎開花,替門口的一片翠綠增加一點色彩,整個庭園的植栽配置與石頭堆疊看的出來是非常用心,後來得知這是老闆花了3年的時間規劃才能有這樣的美景~

 

沿著石階緩慢來到建築物門口,就看到茅草搭蓋的古早爐灶,這就是一炊煙命名的由來, 在山中飄來裊裊雲煙,這樣的美景在下雨過後更令人有騰雲駕霧般的感覺,原來在距離台中只有一小時車程的新社,就有如仙境一般的景色,其實我們又何必舟車勞頓到其他地方去呢?原來遠在天邊竟在眼前的"又見一炊煙"就是很好的選擇啦~

 
到這邊有規定12歲以下的小孩無法入內,可能是餐廳怕太吵雜及水池有危險而做的決定,的確這樣的美景加上小孩哭鬧或小狗狂吠聲就整個大打折扣,所以有小孩的夫妻們只好自己偷偷來用餐吧,享受一下難得的兩人世界!!

連續下了幾天的雨,氣溫整個降低到十幾度,坐在戶外區實在有點冷,所以我們就坐在一樓的室內區享受下午茶,一個人是250元有甜跟鹹兩種,鹹的就是口袋麵包+飲料,甜的是蛋糕甜品+飲料(咖啡,綠茶,花茶擇一),不過要現場三點排隊入場,不接受預訂!!我個人是覺得兩百五來拍照跟喝下午茶是很划算,不用坐飛機去京都就可以在台灣拍到美美的照片,還有下午茶可以喝,你說是不是很划算呢??

 

 

  

到了傍晚飄起來小雨,整個池塘起了漣漪,青蛙跟鳥叫四面環繞,坐在安靜的包廂內,享受視覺與聽覺的饗宴,不知不覺就到了晚上用餐的時間,五點半開始供應晚餐,我們就改到二樓的用餐區,感受不同的日式意境!

日式禪風的長廊與水池有許多很美的拍攝角度,會讓你一直忍不住的按下快門,有高級單眼的朋友們,來這邊絕對會讓你一直拍到忘我,都忘了要拍女主角喔~

(要拍下面沒有路人甲的照片,就要在2:30pm~3pm 或 5pm~5:30pm餐點交界時候拍)

晚上高級的懷石料理餐終於要上場,五點開始清場準備五點半晚餐供應,很期待一客八百的晚餐會是甚麼樣子呢?服務生開始擺起陶板跟餐具,果然有用心營造日式的用餐氣氛,前菜從清境農場的有機生菜沙拉開始揭起序幕,第二道菜是花枝卷酌檸檬蘿蔔泥醬汁,酸酸的口感覺覺不油膩~ 

 

 

第三道菜是日式燉煮,裡面放了很台式的貢丸,感覺也太台日合併的菜色了,應該改為手工關東煮比較符合菜色搭配!!主菜有羊排,牛排豬排,或海鮮擇一,搭配玫瑰鹽的使用,各種味道都做的還不錯!湯方面則是龍膽石斑魚火鍋,要價不斐的龍膽石斑,特色就是皮Q肉很細緻,用涮涮鍋的方式搭配味增醬汁,整個湯甜清甜不膩,但是若能搭配新社當地特產:杏鮑菇,金針菇及香菇在湯裡,應該會更棒, 最後一道是杏鮑菇麵線,這個線麵拌了一個綠色的醬汁(不知是香椿還是哪種香料?),麵線是滿Q的,但味道我覺得普通沒啥香味,應該可以再改進~

  

海鮮主餐的是由明蝦及蚌類組合,牛排則是牛小排搭配陶板,整個色彩搭配及食材都選的不錯,但蚌類的烹調沒啥味道,有點可惜~最後餐後有木耳燉蓮子及咖啡/桑椹汁/綠茶擇一,整個套餐吃下來精緻也會飽(因為吃了麵線),若經費足夠的人建議可以來此用晚餐,因為有很棒的夕陽跟夜景相伴,若要經濟實惠的朋友們,下午茶兩百五絕對是個絕佳的選擇喔~